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樱花曲奇:口感酥香,味好颜色美

时间:2019-09-11 16:07    作者:     点击:

亲手做的礼物比送什么有意义,樱花曲奇,紫薯本身就有很好看的紫色,所以无需添加一滴色素,看起来就像一朵朵美丽的樱花。口感酥脆,入口即化,保你一吃就爱上了!

材料:低筋面粉90g 黄油 45g 糖粉20g 淡奶油10g 鸡蛋液10g 紫薯粉5g

制作步骤:

1、黄油室内软化后加入糖粉使用电动打蛋器打发至膨胀,颜色变浅。

2、一边打发黄油边一边放入蛋液和淡奶油,蛋液分三次加入,使至黄油慢慢吸收蛋液。

3、筛入低筋面粉和紫薯粉。

4、搅拌均匀,揉和成团。

5、裱花袋中装入裱花嘴,把做好的面糊加入到裱花袋中。

6、烤盘上铺上一张油纸,慢慢地挤出花形。

7、烤箱提前预热10分钟,上下火180度,烘烤20分钟。

8、取出烤好的曲奇,在中央位置点出草莓酱装饰即可。

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